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NETTAGE ET ENTRETIEN DES MOULINS A POIVRE

L'ennemi numéro un de cet accessoire de table est l'humidité qui peut avoir transformé le poivre résiduel en une pâte plus ou moins épaisse qui paralyse le mécanisme. De plus, si celui-ci n'est pas de bonne facture, il peut rouiller. Il convient donc, dans un premier temps, de procéder au démontage; un exercice sans mauvaises surprises puisque des vis maintiennent les éléments. Toutefois, compte tenu de la petite taille de l'objet, il faut être minutieux et procéder au démontage sur la table à fond uni pour éviter dégarer les pièces détachées qui sont loin d'être standardisées. Ensuite, à l'aide d'une brosse à dents un peu dure, il faut brosser les cannelures du mécanisme qui assurent le broyage. Pour la "carroserie", selon qu'il s'agit de bois ou de métal, il faut aoir recours à de la cire neutre ou teintée suivant la couleur initiale de la pièce, et pour l'argent, se procurer des chiffons imbibés d'un produit "spécial argenterie". Enfin, pour ralentir l'oxydation de ces surfaces brillantes, il est utile de placer à proximité des pièces argentées _mais sans les mettre en contact direct _ des boules de camphre que l'on trouvera en droguerie. Ce "truc" de grand-mère est plutôt efficace; toutefois, il fait flotter une odeur un peu entêtante